Rabu, 29 Juni 2011

Brownies Kukus

Brownies Kukus












Bahan:
6 btr telur
200 gr gula pasir
¼ sdt vanili
½ sdt cake emulsifier
¼ sdt garam

Campur & Ayak:
125 gr tepung terigu
50 gr cokelat bubuk

Campur & Tim Sampai Cair:
175 ml minyak
100 gr dark cooking chocolate

Olesan:
100 gr dark cooking chocolate , tim sampai cair

Cara Membuat:
  1. Kocok telur, gula, vanili hingga mengembang, masukkan cake emulsifier , kocok hingga kental, tambahkan garam, kocok sampai rata.
  2. Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak, aduk perlahan hingga rata.
  3. Masukkan campuran minyak dan dark cooking chocolate , aduk hingga rata.
  4. Tuang adonan dalam loyang, yang sudah diolesi dengan minyak, dan dilapisi dengan plastik.
  5.  Kukus cake dalam dandang panas, selama 20 menit atau sampai cake matang.
  6. Dinginkan, setelah cake dingin, siram dengan cokelat leleh.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar